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清水 温子 自己紹介

梅干し

2022/07/26(火) 清水 温子

夏がいよいよやってきました!

皆様体調管理に気を付けて、快適に過ごしてくださいね。

 

先日弟が梅5Kgとしそを送ってきてくれました。

結構な量だったので、母と協力してつけてみました!

 塩漬けした時の写真です。

どんな梅干しができるのか楽しみです(^-^)

 

 

※レシピがついていましたが、梅酒やサワーをつけたりも出来るようです♪

【梅サワーレシピ】

・梅 1Kg

・氷砂糖 1Kg

・黒酢やリンゴ酢など 1ℓ

・広口ビンに梅と氷砂糖を交互に入れて完成!

★炭酸や冷水で薄めるとさっぱりしておいしいみたいです。

 

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